一个人在家做冰糖雪梨银耳荸荠汤

1、准备好食材，新鲜银耳先用清水冲洗干净后再浸泡2小时左右，然后将浸泡好的银耳用手撕成小块。荸荠清洗干净表面的泥巴后用削皮刀削掉表面的紫色皮；

3、利用炖银耳的空闲时间准备梨：将梨洗净，去皮，去核后切滚刀；

5、炖至银耳发粘，待雪梨、荸荠全熟后熄火，加入枸杞入锅；