怎样做茄子炖粉条?

1、茄子洗净，去蒂，剖成两半，切成一厘米厚的块。

3、锅上火倒油，加入花椒大茴，爆香，加入葱姜蒜辣椒，爆香。

5、锅里加入粉条，等粉条软了，使粉条浸入水中。