怎样做红烧鸡块

1、先将仔鸡剁成块，倒入锅中煮，要冷水下锅，加几片生姜和少量料酒，水开后撇去浮沫，调小火慢慢炖。

4、加少量老抽上色。

6、盖上锅盖,烧到汤汁收干，就可以装盘出锅了。