香肠怎么摆盘好看

1、把香肠剥掉外面的一层胶纸，土豆打皮。香肠的外面有一层薄薄的胶纸，有一种粘得很紧的本身是可以吃的香肠配料，可以不用剥，但是有一种整张都可以完整的撕下来的，就是不能吃的，

3、现在来摆盘，先把土豆片摆第一层，再把香肠摆在第二层，第三层再放土豆片。

5、用一个小碟子，放一小勺盐，放少量温水调一下，再淋在土豆香肠上面。再烧适量水，水滚后把盘子放进去隔水蒸五分钟。