1、将白菜根单独撒盐放一会 出水后 挤干水分
2、菜心切成小块
3、蒜切片 准备红色干辣椒
4、油热后放入蒜片 干辣椒炒 出香味后放入白菜根先炒 继续放入菜心炒 炒到菜心变软 放入少许盐 耗油 即可出锅
