酶的情人讲的是酶化学的发展历史。
科恩伯格在《酶的情人》中自述其在酶研究领域中的不懈求索，也展示了酶化学的发展历程。正如作者在回顾那些成就辉煌的研究时所言，他和他的同事们面临挑战，却最终解决了问题。
作者简介：
对于作者阿瑟·科恩伯格（Arthur Komberg）而言，酶是其一生挚爱和追求的对象，他坚信酶在细胞功能中的核心作用。他发现了30多种酶，如马铃薯核苷酸焦磷酸酶、磷脂酸合成酶、多磷酸合成酶、DNA聚合酶等。
其中，由于在1995年发现了DNA聚合酶，他与奥乔亚（发现RNA聚合酶）共享1959年的诺贝尔生理或医学奖。1967年，他合成了第一个具有生物功能的病毒——击×174。