1、用手挤，洗去猪肺气管中的泡沫
2、再放锅里煮一下，让猪肺气管中的泡沫出来
3、再沥干水份（约半小时），猪肺切成一块块
4、下锅炒片刻
5、向煲汤的锅里放入南、北杏、无花果、 还有炒好的猪肺，接下来放入水和适量的盐，盖上锅盖
6、煲三个小时，起锅，一味清肺营养的猪肺美汤就做好了
