劲爆鸡米花怎么做

1、鸡胸肉切丁，加盐、胡椒粉、蛋清。

2、搅拌均匀腌制15分钟。

3、将鸡丁依次裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠。

4、油锅六成热时放入生鸡米花，炸至金黄。

5、捞出装盘即可。