1、准备好所有材料
2、1.干豆腐切8厘米左右方块，姜、蒜苗、葱切碎。
3、2.将姜末、葱花、蒜苗加入肉馅中，倒入一些亚麻籽油，搅拌均匀。
4、3.用豆皮将肉馅卷起来，每两个用牙签串好固定。
5、4.白菜叶垫底放入锅中，将豆腐卷码好，倒入适量冷水，不必没过豆腐卷，到2/3左右即可；开锅后小火炖半小时左右，最后收汁出锅。
6、5.盛出装盘，鲜香味十足，快盛一大碗米饭吃起来吧！
