台式蛋饼的做法

面粉、淀粉和盐混合加入水用蛋抽搅拌均匀，静置十五分钟

鸡蛋打散加一小勺水打匀后加入切碎的葱花和少许盐搅拌均匀

待凝固后翻面，然后加入适量蛋液加一些培根摊均匀

煎好后再翻回来 蛋液面朝上，然后对折