简易咖喱牛肉怎么做

1、将提前洗净的牛肉和蔬菜切成块。

2、起锅烧油，炒香蒜末，加入牛肉炒变色，加入洋葱略炒，胡萝卜翻炒。

3、加入土豆，咖喱膏，牛奶，水位刚刚没过食材。

4、最后加盐，熬煮到汤浓软烂即可。