教你做蒜蓉炒云南小瓜

1、将云南小瓜表皮洗净，切薄片，大蒜切碎。

2、炒锅热油，放入蒜蓉炒香。

3、倒入小瓜片，翻炒

4、炒时，加入少量的清水翻炒。

5、放入酱油炒。

6、最后炒至瓜片变软时，放盐调味。