巨好吃锅塌豆腐的做法

1、豆腐切块，不要太薄，以免碎掉。

3、放入烧热的油锅中炸至两面金黄。

5、留底油烧热后，先后加入豆瓣酱、姜丝、尖椒爆香翻炒。倒入豆腐，倒入刚好淹没豆腐的水量。加生抽、少量盐、糖调味。