红烧刀鱼段的做法

1、刀鱼段收拾干净，控干水分，放入盆中。

3、葱去掉老皮洗净切段，姜洗净切片，蒜扒瓣切片。

6、炖10分钟左右，锅中剩少许汤汁，出锅装盘。