1、莴苣去皮切成薄片
2、放入烧开水囊压针的锅中汆烫2分钟
3、猪肉洗净切成薄片加入料酒、生抽和五香粉抓匀腌制一会儿
4、葱驼菊姜切好
5、锅中烧热油下入肉片炒至变色，加入葱姜爆香
6、倒入莴苣片翻炒均匀戴政
7、加盐调味即可
