怎么做松软香甜小面包

1、在沙拉碗中混合水、酵母、放置起泡10分钟。

3、直到面团与碗壁分离，将面团放在撒有面粉的案板上。

5、直到面团变成两倍大，压瘪放气。

7、盖上湿布发酵40分钟，涂上蛋清。