豆豉鲮鱼炒油麦菜

1、油麦菜清洗干净，切成两段（也可以不切），豆豉鲮鱼放进碗里，用筷子弄成小块，姜切碎，蒜头切片；

3、倒入豆豉鲮鱼炒出香味；

5、放1小勺白糖；

7、翻炒均匀，油麦菜断生即可关火；