蛋黄焗螃蟹的做法

1、准备好材料

3、切好的螃蟹用料酒腌制5分钟后，裹上淀粉

5、小火微煎一下螃蟹，等到螃蟹颜色变红的时候加入蚝油

7、螃蟹煮熟后，煸炒至蟹子外皮酥脆，加入少许调味，即可！出锅，开吃！