1、新鲜洋姜4斤
2、清洗干净
3、放入玻璃瓶中
4、准备腌制
5、清水1500ml，盐220g左右，干红辣椒适量，花椒一把，喜欢八角的可加入一些
6、煮开放凉
7、倒入瓶中
8、腌制三个小时的样子
9、一罐美味完成
