皮蛋冬瓜汤的家常做法

1、将冬瓜300g去皮切成片洗净备用；

3、将生姜5g去皮洗净切碎；

5、加入切好的姜爆香，这样让汤更好喝；

7、煮至七成熟后加入5g食盐；

9、煮至冬瓜入味，加入3g鸡精；