香芋西米糖水怎么做？

锅内倒水，煮开后倒入西米，搅拌均匀，煮到半透明，倒出来过冷水，锅内重新加水，倒入西米，加盖煮开，焖20分钟左右完全透明即可，锅内重新加水，倒入芋头，加盖煮开，倒入糖和煮好的西米，煮至芋头软烂就可以吃了。