1、准备所有材料
2、青红椒切小块，水开加入2勺料酒将肥肠焯水5分钟切小块
3、起锅烧油，放入葱姜蒜，喜欢的酱，炒出香味，加入肥肠炒干一点，炒出水分，放入生抽，老抽，蚝油，青红椒，十三香，盐，鸡精，大火翻炒2-4分钟
4、出锅
