1、鸡翅改刀，就是在上面划几刀，可以入味道。
2、冷水下锅，放进去料酒，去腥。漂去血末。
3、凉水洗干净。
4、热锅烧油，下冰糖，炒出糖色。
5、下鸡翅，翻炒上色，加水没过鸡翅就好了。
6、放葱姜、小米椒、盐、鸡精、花椒粉。煮20min。
7、大火收汁。
怎么做一道美味的红烧鸡翅
时间：2024-10-13 01:36:171、鸡翅改刀，就是在上面划几刀，可以入味道。
2、冷水下锅，放进去料酒，去腥。漂去血末。
3、凉水洗干净。
4、热锅烧油，下冰糖，炒出糖色。
5、下鸡翅，翻炒上色，加水没过鸡翅就好了。
6、放葱姜、小米椒、盐、鸡精、花椒粉。煮20min。
7、大火收汁。