怎样自制糖醋茄片

1、准备材料。

3、茄子切片。

5、加入生粉裹匀腌4分钟。

7、锅里倒油 比平时略多一些 倒入茄子。

9、锅热加入蒜和干辣椒炝锅。

11、倒入茄子和少许水。

13、倒入醋。