怎么做美味的胡萝卜鸡肉丸

1、鸡胸肉洗净去筋膜切小块。胡萝卜削皮切成片再切丝然后再稍微剁碎一点。

2、将胡萝卜，鸡胸肉投入破壁机搅拌杯内，加入料酒，胡椒粉，糖，蚝油。

4、把搅拌杯放在破壁机主机上，选择个性功能，时间两分钟速度8，将胡萝卜和鸡胸肉混合打成泥状。

6、丸子全部做好后开中小火慢慢煮，丸子全程浮起来就熟了。